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根セロリ&れんこん&トマトの卵とじ レシピ・作り方

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西野シオン
晩御飯に

材料（2人分）

れんこん
90g
根セロリ
1/2個
トマト
1個
オリーブオイル
大さじ1
卵
3個
○水
大さじ1
○牛乳
大さじ1
○めんつゆ
小さじ1
○砂糖
少々
○塩
小さじ1
○醤油
ひとまわし
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作り方

  1. 1
    れんこん・根セロリは皮をむいていちょう切り、トマトは角切りにする。
    フライパンにオリーブオイルを入れてれんこんを炒める。れんこんが透明になったら根セロリ ・トマトを入れて炒める。
  2. 2
    卵を割り○ の材料を入れて卵液を作る。
    卵液は2回に分けてフライパンに流し入れる
  3. 3
    完全に固まる前に火を止める。
    蓋をして蒸らして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある物で

公開日：2021/02/17
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れんこん卵とじトマト全般

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