貝柱だしで☆白菜とくずし豆腐のスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 白菜
- 2枚
- しめじ
- 1/3パック
- 木綿豆腐
- 150g
- ★水
- 500ml
- ★貝柱だし顆粒
- 大1
作り方
-
- 1
- 白菜は芯と葉の部分を分けて1センチ幅に、しめじは石づきを取り除き手で割く。
-
- 2
- 鍋に1と★を入れて白菜の芯が柔らかくなるまで煮込んだら、木綿豆腐を崩しながら加えて一煮立ちさせたら完成。
おいしくなるコツ
豆腐は切らずに崩して。
きっかけ
豆腐を使ったスープを。
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