カリカリ！じゃがいもガレット レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも 2個
- とろけるチーズ 大さじ2
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 油 大さじ1
- ケチャップ（お好みで） 適量
作り方
-
1
じゃがいもの皮をむき、千切りにする。でんぷんを利用するため、水にさらさない！
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2
塩、コショウ、とろけるチーズを入れて混ぜる。
-
3
熱したフライパンに油を入れ、2を平べったく広げる。
-
4
焼き色がついたらひっくり返して、ぎゅうぎゅう押さえて、薄くカリカリに焼く。
（カリカリにしたい時は油を少し足しても良い。）
-
5
両面カリカリに焼けたら、切って出来上がり。お好みでケチャップをつけても美味しいです。
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- 料理名
- じゃがいもガレット
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