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鶏肉と金時人参の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
金時人参の甘味と彩りが◎

材料(4人分)

鶏もも肉
80g
金時人参
10センチ
油揚げ
1枚
椎茸
3枚
★砂糖
大1
★醤油
大2
少々
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は1センチ角に、金時人参は短めの千切りに、椎茸は石づきを取り除き薄くスライス、油揚げは細い短冊切りに。
  2. 2
    米を洗って★を加えて、2合炊きのメモリまで水を加え、全体を混ぜ合わせる。
  3. 3
    1を上に乗せて塩を軽く振って、普通の炊飯モードで炊く。
  4. 4
    炊き上がったら塩を振って全体を混ぜ合わせたら完成。

おいしくなるコツ

金時人参は短めの細い千切りに。

きっかけ

金時人参の活用。

公開日:2021/01/03

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯おにぎりのお弁当(子供用)にんじん鶏もも肉簡単鶏肉料理

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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