豚肉と大根、人参の甘辛バルサミコ酢あん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は一口サイズの乱切りにして、耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで4分加熱。

2. 2

   豚肉は塩を振って片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、2表面に焼き色がつくまで焼いたら1を加えて炒め合わせ、全てに火が通ったら一旦取り出しておく。

4. 4

   そのままのフライパンに★を加え、ふつふつさせたら3を戻し入れて絡ませる。

5. 5

   器に盛り付けて小ねぎを振ったら完成。