簡単！ブロッコリーと長葱のガーリック卵炒飯♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はボウルに割り入れて溶き卵を作っておく。
   
   長葱は3㎜幅程度の斜めぎりにしておく。

2. 2

   冷凍ブロッコリーは流水で解凍してキッチンペーパーで水気をしっかり取り除いておく。
   
   ※この時大きいブロッコリーは手や包丁で小さめにしておく。

3. 3

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、ご飯と卵を投入し、卵がご飯に馴染む様に炒めていく。

4. 4

   卵が固まったら、解凍したブロッコリーと長葱と★の調味料を加えて水分を飛ばす様にフライパンをふりながら炒め合わせる。

5. 5

   水分が飛び、全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて完成。