フライパンで☆ひき肉とズッキーニの生姜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口サイズの乱切りにして、耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで2分加熱。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りに、ズッキーニは一口サイズの扇切りに。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、塩こしょうを振って豚ひき肉を炒めたら、玉ねぎを加えて炒め合わせる。

4. 4

   ズッキーニとじゃがいもを加えて更に炒め合わせたら、水を加えて煮込み、カレールーと生姜を加えて溶かす。

5. 5

   2〜3分煮たら完成。