【腸活】【作り置き】ぜんまいナムル！ レシピ・作り方
材料（２~３人分）
- ぜんまい水煮
- 200g
- にんにく
- １片
- ごま油
- 大さじ２
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 炒り胡麻
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- にんにくはすりおろします。
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- 2
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- ぜんまいは軽く水洗いし、食べやすい長さにカットします。
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- 3
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- フライパンにごま油を熱し、にんにく、ぜんまいを入れ中火で３分程炒めます。
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- 4
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- 調味料を全て入れ、中火のまま汁気が無くなるまで炒めます。
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- 5
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- 汁気が無くなったら火を止め、炒り胡麻を加えたら完成です！
冷蔵庫でよく冷やして食べると美味しいです！
おいしくなるコツ
にんにくの臭いが気になる方は、にんにく無しで作っても美味しく食べれます(^^)
きっかけ
ぜんまいを沢山頂いたのでナムルにしてみました！
腸活や浮腫対策にオススメです(*´∀｀)