山芋焼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 山芋を輪切りにする。
- 2 小麦粉、ダシダを混ぜ、水を適量加え、天ぷらの衣程度の粘度にする。
- 3 1を2の中に入れて、衣をつける。
- 4 フライパンを熱し、ごま油をひき、3を焼く。
-
5
両面焼く。衣が剥がれやすいので、そっと返すと良い。
焼けたら完成。
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