濃厚あま海老の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンロに火をつけ、干し甘海老に軽く焦げ目がつくまで炙っておく

2. 2

   鍋を加熱し、1を2分ほど乾煎りする

3. 3

   2に水、お好みで①を加えて、煮立たせる(①は入れなくても十分美味しいです！)

4. 4

   味噌を溶かし、海老の出汁が出るまで5分ほどおいたら完成