簡単おつまみ！白菜のチーズ豚平焼き♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵2個はボウルに割り入れて溶き卵を作っておく。
2. 2 白菜は縦半分に切り2㎜幅程度の細切りにしておく。
3. 3 豚こま肉は大きいものは広げて一口大に切っておく。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油大匙2の半量、大匙1を入れて豚こま肉と白菜と★の調味料を全て加え全体に味が馴染む様に炒め合わせる。
5. 5 豚こま肉に火が通り、白菜がしんなりしてきたら1度フライパンから別皿に取り出しておく。
6. 6 同じフライパンに残りのサラダ油を入れ、溶き卵を流し入れ表面が半熟状になるまで焼く。
7. 7 卵が半熟状になったら取り出しておいた⑤を卵の下半分に乗せ、続いてピザ用チーズも乗せる。
8. 8 卵が固まってきたら卵の上半分をたたみ具材を包む。
9. 9 包み終えたら皿に盛り付けて、中濃ソースとマヨネーズをかけて完成。