パンのおともに。さつまいもクリーム。 レシピ・作り方
材料(約380g人分)
- さつまいも 250グラム
- きび糖 100グラム
- 水 大さじ5
- シナモンパウダー 小さじ1/2
作り方
-
1
さつまいもをレンジで柔らかくして皮をむく。(皮は少しくらい残っても大丈夫)
さつまいもときび糖を鍋に入れる。 - 2 さつまいもを潰しながら弱火で温める。
- 3 ある程度潰れたら水を加えて、木べらでたえず混ぜる。
-
4
水分が飛んでポテっとしたらシナモンパウダーを加える。
全体を混ぜれば出来上がり。
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