低糖質でごちそう！豚ヒレのきのこ豆乳クリームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは薄切り、舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。

2. 2

   豚ヒレは食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   豚ヒレに塩胡椒をし、トースターで10~15分焼いていきます。

4. 4

   豚ヒレを焼いている間に、ソースを作っていきます。
   小さめの鍋にオリーブ油(分量外)、舞茸、マッシュルームを入れ、火が通るまでよく炒めます。

5. 5

   食材に火が通ったら、おからパウダー又は小麦粉をまぶし入れ、全体に絡ませます。

6. 6

   豆乳、味噌、醤油、ブラックペッパーを入れ、とろみが出るまで煮込んでいきます。

7. 7

   お皿に焼けた豚ヒレを盛り付け、ソースをかけたら完成です！