炙りサーモン丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- アトランティックサーモン 200g
- ごはん 100g
- わさび 少々
- 塩 2g
作り方
-
1
どんぶりにサクのままサーモンを放り込み、皮面をバーナーで焼きます※プラスチックの丼などは溶けるので避けてください。
-
2
サーモンを取り出し、お好みのサイズにカット。※皮面は焼けることで崩れやすいので研いである包丁が良いです
-
3
ごはん、サーモンをのせ、塩を振りかけます。お好みでわさびを乗せて完成。
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