作り方
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- 鍋に水と、にんじんは、いちょう切り、白菜は1.5ｃｍくらいに切り、玉ねぎは、薄くスライスし、サツマイモは、輪切りにしたものを入れ、玉コンニャクは、薄く切り、だしを入れ煮込みます。
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- 野菜がやわらかくなったら、豚肉を入れさらに煮込みます。くたくたに煮込んだら味噌を入れ全体を混ぜたら完成です。
おいしくなるコツ
しっかり野菜を甘くなるまで煮込んでください。
きっかけ
さつまいもをお店で見かけてので、久しぶりに豚汁作りました。
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