魅惑の☆豆腐とアボカドと水菜の塩昆布サラダ レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
ごま油、ポン酢、天かすが加わって魅惑の味に。

材料(2人分)

木綿豆腐
150g
アボカド
1/2個
水菜
2房
塩昆布
大2
天かす
大2
★ごま油
大1
★ポン酢
小1

作り方

  1. 1
    木綿豆腐は水から出してキッチンペーパーで包み、30分ほど放置して軽く水を切っておく。
  2. 2
    1とアボカドをサイコロ状に、水菜を3センチの長さにカット。
  3. 3
    深めのボウルに2と塩昆布、天かすを入れて混ぜ合わせ、★を加えて更にざっくりと混ぜ合わせたら完成。
  4. 4
    そのままだと、水菜がしゃきしゃき、冷蔵庫で30分ほど寝かせると水菜がしんなりと。
    お好みで。

おいしくなるコツ

ポン酢が隠し味。

きっかけ

豆腐のサラダを。

公開日:2020/10/20

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カテゴリ
豆腐サラダ塩昆布アボカドアボカドサラダ木綿豆腐

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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