牛肉と小松菜のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は大きければ、一口サイズに、小松菜は3センチに、玉ねぎは微塵切りに、にんにくは薄くスライス。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったら牛肉を加えて表面に焼き色がつくまで焼いたら、いったん取り出しておく。

3. 3

   玉ねぎを加えて炒め合わせ、しんなりとしたら牛肉を戻して小松菜と水を加え煮る。

4. 4

   カレールーを入れ混ぜ合わせながら溶かしたら2〜3分煮込んで完成。

5. 5

   お好みで黒こしょうやクミンパウダーを振って。