お弁当に☆蓮根とコーンの焼きつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は粗みじん切りにして耐熱皿に入れ、ラップをかけて30秒加熱。

2. 2

   深めのボウルに鶏ひき肉と1、★を入れて混ぜ合わせながらこねる。

3. 3

   お好みの形に形成して、周りに冷凍コーンを押し付けるようにまぶし、フライパンに並べ、ごま油を加えて焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   ひっくり返して蓋をして中まで火を通したら、再び水気を飛ばすまで加熱して加熱したら完成。