夏のお昼に☆冷やし中華風丼レシピ・作り方

Name: 夏のお昼に☆冷やし中華風丼
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 冷やご飯 2膳; ささみ（ハムなどでもOK） 1本; 錦糸卵 卵1個分; きゅうり 1/2本; 天かす（なくてもOK） 大2; すりごま 小2; ★酢 大1; ★醤油 小2; ★水 小2; ★砂糖 小1; ★鶏ガラスープの素 少々; ★ごま油 少々; 塩 少々

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約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

冷やご飯でも美味しく食べられる丼。

材料（2人分）

冷やご飯: 2膳

ささみ（ハムなどでもOK）: 1本

錦糸卵: 卵1個分

きゅうり: 1/2本

天かす（なくてもOK）: 大2

すりごま: 小2

★酢: 大1

★醤油: 小2

★水: 小2

★砂糖: 小1

★鶏ガラスープの素: 少々

★ごま油: 少々

塩: 少々

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作り方

1

ささみはフォークで穴を開けて塩をし、ラップをかけレンジ600wで1分30秒加熱して火を通し、割いておく。
2

卵は錦糸卵にして、きゅうりは細く千切りに。
3

★を全てしっかりと混ぜ合わせておく。
4

二つのお椀にそれぞれ冷やご飯を注ぎ、1と2を盛り付けて天かすとすりごまを振り、3を全体にかけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレはお好みで調整して。市販の物やドレッシング、つゆなどでも。

きっかけ

夏のお昼ご飯に。

公開日：2020/09/04

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このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得