相性抜群!砂肝のキムチ炒め♫ レシピ・作り方

相性抜群!砂肝のキムチ炒め♫
  • 約15分
  • 300円前後
Seal's
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外食に行きにくい今でも自宅で居酒屋気分になる事は出来ます(^^)
お酒がすすみます♫

材料(2人分)

  • 砂肝 240g
  • キムチ 100g
  • 長葱 1/3本
  • 胡麻油 大匙1
  • ★中華スープの素 小匙1
  • ★塩胡椒 少々
  • ★料理酒 大匙1

作り方

  1. 1 砂肝は銀皮が付いたまま一口大に切っておく。

    ※銀皮が嫌いな方は取り除いてから使用して下さい。
  2. 2 長葱1/3本は微塵切りにしておく。
  3. 3 キムチは大きい物あれば食べやすい大きさにざく切りしておく。
  4. 4 中火で熱したフライパンに胡麻油大匙1を入れて砂肝を炒めていく。
  5. 5 砂肝に8割型火が通ったら、キムチと★の調味料を全て投入して全体を混ぜ合わせながら炒めていく。
  6. 6 砂肝に火が完全に通ったら皿に盛り付けて、上に長葱の微塵切りを乗せて完成。

きっかけ

飲みたい気分だったのでお酒に合うおつまみを作りました。

おいしくなるコツ

辛い食べ物が好きな方はラー油を最後に数滴たらしても美味しいです。

  • レシピID:1420016412
  • 公開日:2020/06/16
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カテゴリ
砂肝男の簡単料理簡単おつまみ長ネギ(ねぎ)キムチ
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