相性抜群!砂肝のキムチ炒め♫ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
砂肝は銀皮が付いたまま一口大に切っておく。
※銀皮が嫌いな方は取り除いてから使用して下さい。 - 2 長葱1/3本は微塵切りにしておく。
- 3 キムチは大きい物あれば食べやすい大きさにざく切りしておく。
- 4 中火で熱したフライパンに胡麻油大匙1を入れて砂肝を炒めていく。
- 5 砂肝に8割型火が通ったら、キムチと★の調味料を全て投入して全体を混ぜ合わせながら炒めていく。
- 6 砂肝に火が完全に通ったら皿に盛り付けて、上に長葱の微塵切りを乗せて完成。
きっかけ
飲みたい気分だったのでお酒に合うおつまみを作りました。
おいしくなるコツ
辛い食べ物が好きな方はラー油を最後に数滴たらしても美味しいです。
- レシピID:1420016412
- 公開日:2020/06/16
関連情報
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