節約!鶏肩肉のもやしキムチ炒め♫ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 鶏肩肉は大きい物は一口大に切り分け塩胡椒を振りかけて下味をつけておく。
-
2
キムチは大きい物は食べやすい大きさに切っておく。
※キムチの汁は切らなくて良いです。 - 3 中火で熱したフライパンにサラダ油大匙1を入れて、①を焼いていく。
- 4 鶏肩肉に8割型火が通ったら、もやし、キムチを入れ、★の調味料も全て投入する。
-
5
コンロの火を強火に変えて水分を飛ばすように炒める。
鶏肩肉に火が通り、もやしがしんなりしたら皿に盛り付けて完成。
きっかけ
安い鶏肩肉が売っていたので、ご飯に合うおかずを作ってみました。
おいしくなるコツ
最後は強火で水気を飛ばすように炒めるのがコツです。
- レシピID:1420016279
- 公開日:2020/06/08
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