ひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきをもどしておきます。
   にんじん、こんにゃく、ちくわをサイコロ状に切ったら、フライパンにごま油を入れ、大豆も入れたら軽く炒めます。

2. 2

   炒めたら、出汁、醤油、酒、砂糖を入れ、もどしたひじきをいれて30分時々混ぜながらフタをして煮込みます。

3. 3

   汁がなくなってきたら完成です。