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豚ひき肉
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ひき肉と厚揚げの甘辛そぼろ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
お米に乗せて丼にしても◎
材料(3人分)
豚ひき肉
100g
厚揚げ
150g
にんにく(すりおろし)
1片
★醤油
大1
★砂糖
小1
塩
少々
ごま油
適量
作り方
1
厚揚げはさいの目切りにする。
2
フライパンにごま油とにんにくを入れ、塩を振って豚ひき肉をパラパラになるまで炒める。
3
1を加えてしっかりと水分か飛ぶまで炒めたら、★を加えて全体にしっかりと絡み汁気がなくなったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
厚揚げはさいの目切りにして、水気をしっかり飛ばして。
きっかけ
厚揚げでヘルシーに。
公開日:2020/06/16
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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