彩り鮮やか♫漬物で出汁巻き卵 レシピ・作り方

彩り鮮やか♫漬物で出汁巻き卵
  • 約10分
  • 100円以下
Seal's
Seal's
漬物を中々消費出来ない時におすすめです(^^)
彩りだけじゃなくて味の方も美味しいです♫

材料(2人分)

  • 柴漬 20g
  • 胡瓜の漬物 20g
  • 3個
  • サラダ油 大匙1
  • ★醤油 大匙1
  • ★白だし 大匙1
  • ★砂糖 小匙1

作り方

  1. 1 柴漬と胡瓜の漬物を各20g用意して、微塵切りする
  2. 2 卵3個をボウルに割り入れ①を投入する
  3. 3 ★の調味料を②に入れ、しっかりとかき混ぜる
  4. 4 卵焼き用のフライパンにサラダ油を複数回に分けて引きながら、出し巻き卵と同じ要領で焼いて完成

きっかけ

冷蔵庫に余りがちな漬物をアレンジしたくて作りました。

おいしくなるコツ

漬物は入れすぎると塩辛くなるので卵3個に対して40g前後がベストです。

  • レシピID:1420015905
  • 公開日:2020/05/19
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き簡単おつまみ100円以下の節約料理きゅうりの漬物しば漬け(柴漬け)
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