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豚肉ともやしのスタミナ炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
にんにくを効かせて。
材料(2〜3人分)
豚肩切り落とし
300g
もやし
1袋
にんにく(薄くスライス)
2片
焼肉のたれ
大4
塩
少々
片栗粉
適量
油
適量
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作り方
1
豚肉は塩を振って片栗粉をまぶしておく。
2
フライパンに油とにんにくを入れ、香りがたったら1を加えて表面に焼き色がつくまで焼く。
3
もやしを加えて強火で炒め合わせたら、火を弱めて焼肉のたれを加えて混ぜ合わせながら炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしを加えたらパリッと仕上がるように強火にして、焼肉のたれを加える時は焦げ付かないように弱火に。
きっかけ
もやしでスタミナメイン料理を。
公開日:2020/04/25
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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