少し硬めに茹でるとおいしいと思います。 サラダにしたり、炒めものの最後に付け加えてもいいので、あると便利であっという間になくなります。
わざわざ茹でると、なくてもいいかと付けませんが、茹でてあれば、ちょとっていう時に付けれて楽できるからです。
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