ピーマン苦手さんもOK!ニラピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦に半分に切る。
   中の種を取り除き、片栗粉をまぶす。

2. 2

   ニラをみじん切りにする。
   ボールにニラ、挽き肉、塩胡椒、卵を入れて良く練る。

3. 3

   ピーマンに詰めていく。
   ※こんもりとさせた方が見た目もボリューミーに、ジューシーに仕上がります。

4. 4

   フライパンに油をひいて、肉の面、ピーマンの面をしっかりと焼き目がつくまで焼く。
   ※蓋をした方が中までしっかり火が通るのでおすすめです。

5. 5

   フライパンを一度拭き取り、⭐︎をさっと熱する。
   水溶き片栗粉でトロミをつけたら、肉詰めにかけて完成。