クミン香る☆紫キャベツのマリネレシピ・作り方

Name: クミン香る☆紫キャベツのマリネ
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 紫キャベツ 2枚; ★酢 大2; ★オリーブオイル 小1; ★砂糖 小1; ★塩 少々; ★クミンパウダー 3振り

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5分以内
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

いつもと違う香りで。

材料（4人分）

紫キャベツ: 2枚

★酢: 大2

★オリーブオイル: 小1

★砂糖: 小1

★塩: 少々

★クミンパウダー: 3振り

作り方

1

紫キャベツは細く千切りにして耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ600wで2分加熱。
2

1に★を全て加えて混ぜ合わせる。
3

冷蔵庫で1時間以上寝かせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

紫キャベツは固めなので加熱してから。

きっかけ

彩りのある常備菜を。

公開日：2020/04/18

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得