鶏むねサラダチキン☆鍋に入れるだけ レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
下処理なしでサラダチキン。
みんながつくった数 6

材料(3人分)

鶏むね肉
1枚
★水
600ml
★塩
小1

作り方

  1. 1
    小さめの鍋に★と穴を開けた鶏むね肉を入れて沸騰したら2〜3分ほど煮る。
    ※鶏むね肉が全て水に浸からない場合は水を足して。
  2. 2
    沸騰したまま蓋を閉めたら、火を消して粗熱が取れるまで放置する。
    ※室温が低い場合は冷めるのが早いので様子を見て加熱時間を増やして
  3. 3
    粗熱が取れたら包丁でお好みの厚さにスライスして火が中まで通っているのを確認したら完成。
    ※中まで火が通っているか確認して加熱時間は調整して。

おいしくなるコツ

今回は16センチの無水鍋を使用。 箸やフォークで全体に穴を開けて加熱。 灰汁を取り除きながら。 ※手順1の変更(2021/3)

きっかけ

子供が鶏むね肉が好きなので簡単に。

公開日:2020/03/05

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉作り置き・冷凍できるおかず簡単鶏肉料理簡単夕食300円前後の節約料理

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

つくったよレポート( 3 件)

2020/05/16 07:23
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
いつもレポありがとうございます(*^^*) とっても美しい仕上がりですね♡作り置きしておくと、何かと使えて便利ですよ♪味付けが違うチャーシューなどもぜひ♡
2020/03/20 18:50
細かく割いて使いました!
まる77611
レポありがとうございます(*^^*) 割いておくと便利ですよね♡【レンジでしっとり旨味を逃がさない ささみフレーク】もよかったら参考にしてみてください♪

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