小松菜とトマトと豆腐の中華スープレシピ・作り方

Name: 小松菜とトマトと豆腐の中華スープ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 小松菜 1房; トマト 1個; 木綿豆腐 150g; にんにく 1片; ★水 600ml; ★鶏ガラスープの素 大1; ☆醤油 小1/2; ☆ごま油 小1; ごま 少々

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約10分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

にんにくがアクセント。

材料（3人分）

小松菜: 1房

トマト: 1個

木綿豆腐: 150g

にんにく: 1片

★水: 600ml

★鶏ガラスープの素: 大1

☆醤油: 小1/2

☆ごま油: 小1

ごま: 少々

作り方

1

小松菜は4センチの長さに、トマトはくし切りに、豆腐は6等分に、にんにくは薄くスライス。
2

鍋に1と★を加えて煮込む。
3

☆を加えて全体をかき混ぜて、一煮立ちさせたら器に注いでごまを振って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油とごま油は後から加えて。

きっかけ

トマトを使ったスープを。

公開日：2022/08/01

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得