豚肉と大根とパプリカで☆オイスターのとろみ炒めレシピ・作り方

Name: 豚肉と大根とパプリカで☆オイスターのとろみ炒め
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 豚肩切り落とし 250g; 大根 10センチ; パプリカ 1/2個; オイスターソース 大1・1/2; ★水 150ml; ★鶏ガラスープの素 小1; ★片栗粉 大1; 塩 少々; 片栗粉 適量; ごま油 適量

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約10分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

大根を美味しくたくさん。

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

豚肩切り落とし: 250g

大根: 10センチ

パプリカ: 1/2個

オイスターソース: 大1・1/2

★水: 150ml

★鶏ガラスープの素: 小1

★片栗粉: 大1

塩: 少々

片栗粉: 適量

ごま油: 適量

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作り方

1

大根は5ミリ幅の扇切りに、パプリカは一口サイズに。
2

フライパンにごま油を入れ、塩を振って片栗粉をまぶした豚肉を焼く。
3

1を加えて炒め、オイスターソースを加えて更に炒め合わせる。
4

★をしっかりと混ぜ合わせて加えてとろみをつけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に塩で味を整えて。

きっかけ

大根を美味しくたくさん食べたくて。

公開日：2020/02/25

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得