材料（2人分）
- 水
- 1200ml
- 鶏むね肉
- 190g
- 砂糖
- 少々
- ○塩（マルドン シーソルト）
- 小さじ3
- ○みりん
- 大さじ1
- 乾燥ゆば
- 4個
- 大葉 千切り
- 4枚
- ブロッコリースプラウト
- 少々
- そうめん
- 2束
作り方
-
- 1
-
- 鶏むね肉に砂糖をまぶし、鍋に水と鶏むね肉を入れて煮る。
沸騰したら火を弱め肉に火が通ったらそのまま冷ます
-
- 2
-
- 鶏肉を取り出し○ を入れスープを作る。
別鍋でそうめんを茹でる
-
- 3
-
- 器に茹で上がったそうめん・乾燥ゆばを入れスープ（作り方 2）を注ぐ。
鶏肉（作り方 2）・大葉・ブロッコリースプラウトをのせて完成
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