簡単！鶏モモ肉とアスパラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口サイズにカットして、にんにくチューブと料理酒を揉みこむ。(５分程)

2. 2

   玉ねぎは２ミリにスライス。アスパラは根元を切って筋の硬いところをピーラーなどで剥き、５ミリに斜めカット。

3. 3

   鶏モモ肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をしき、皮目から焼く。(焼き目がつく程度)

4. 4

   玉ねぎ、アスパラを加え、さらに炒める。

5. 5

   バター、鶏だしの素、めんつゆ、塩、ブラックペッパーを加え、炒めたら出来上がり。