栗と鶏モモ肉のオイスター炒め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は一口サイズにカット。
- 2 栗は水に一晩つけて、鬼皮を手で剥き、渋皮を包丁で剥き、耐熱皿に水と一緒に入れレンジ600wで3分ほど加熱しておく。
- 3 フライパンに油を入れ、塩を振って鶏モモ肉を焼き、表面に焼き目がついたら栗を加えて火を通す。
- 4 ★を全て加えて煮からめ、蓋をして鶏モモ肉と栗の中まで火が通ったら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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