鍋を使わず☆ささみとオクラの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ささみ
- 1本
- オクラ
- 3本
- 新生姜
- 1片
- 顆粒だし
- 小2
- お湯
- 300ml
- 味噌
- 大2
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- ささみは耐熱皿に入れ、フォークで穴を開けて塩をし、ラップをかけレンジ600wで2分加熱して火を通し、割いておく。
-
- 2
- オクラは耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで1分30秒加熱し、1センチ幅にカット。生姜は細く千切りに。
-
- 3
- お椀に全ての材料の2等分の分量で、ささみ、オクラ、顆粒だし、お湯、味噌の順で加え、味噌を溶いたら生姜を乗せて完成。
おいしくなるコツ
ささみに加熱の際に塩味をつけておく。
きっかけ
毎日の食卓に味噌汁を。
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