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フライパンで揚げずに☆銀鮭の一口フライ レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
お弁当にも。

材料(1〜2人分)

銀鮭(骨取り切り身)
1切れ
少々
片栗粉
大1
マヨネーズ
大1/2〜1
パン粉
適量
オリーブオイル
適量
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作り方

  1. 1
    銀鮭は一口サイズにカットし、塩を振り片栗粉をまぶす。
  2. 2
    マヨネーズを全体に絡ませてパン粉をまぶす。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れ、片面ずつじっくりと
    動かさずに焼き色がつくまで焼き、中まで火が通ったら完成。

おいしくなるコツ

パン粉は粗めの場合は細かく砕く。

きっかけ

お弁当に鮭で子供が喜ぶメニューを。

公開日:2019/09/23

関連情報

カテゴリ
その他の魚料理簡単魚料理お弁当のおかず全般生鮭銀鮭

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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