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ピーマンたっぷり☆鶏もも肉のハーブソルト炒め レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
ピーマンの消費に。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

鶏もも肉
200g
ピーマン
5個
茄子
1本
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1片
ハーブソルト
適量
オリーブオイル
適量
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉、ピーマン、茄子、玉ねぎは一口サイズにカット。にんにくは薄くスライス。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、ハーブソルトを振って鶏もも肉を焼き目がつくまで焼く。
  3. 3
    野菜を全て加え炒め、火が通ったら更にハーブソルトを振って味を調えたら完成。

おいしくなるコツ

鶏もも肉を焼く時、野菜が炒まった後に、ハーブソルトを振る。

きっかけ

ピーマンをたくさん食べたくて。

公開日:2019/09/21

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め玉ねぎなす全般ピーマン鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

つくったよレポート( 1 件)

2019/10/28 21:17
美味しくできました♪
もん1223
レポありがとうございます(*^^*) 茄子がジューシーに仕上がって美味しそうです♡野菜をたっぷり食べられるメニュー考案中なのでよかったらまたぜひ除いてください♪

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