バレずに節約☆もやしのみじん切りでお好み焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ★お好み焼き粉 1・1/2カップ
- ★水 1カップ
- ★卵 1個
- 豚ロース 200g
- ☆もやし（粗みじん切り） 1袋
- ☆キャベツ（粗みじん切り） 3枚
- ☆にんじん（千切り） 5センチ
- ※干しエビ（あれば） ひとつかみ
- 塩 少々
- 油 適量
作り方
-
1
深めのボウルに★を全て入れ混ぜ合わせて、☆を全て加えて更に混ぜ合わせ、生地を馴染ませておく。
※干しエビがあれば砕いて一緒に混ぜ合わせる。 - 2 生地は時間があれば冷蔵庫で寝かせておく。
- 3 フライパンに油を入れ、塩を振って豚ロースを並べて焼き、焼き色がついたら上から生地を流し込む。
- 4 生地に焼き色がついたらひっくり返して裏面も同様に焼き、蓋をして中まで火が通ったら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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