レンジでピーマンの和風くたくた煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 4個
- 昆布だし（3倍濃縮） 小1
- 鰹節 大3
作り方
- 1 ピーマンを半分に切って、1〜2センチ幅に横切りにする。
- 2 耐熱皿にピーマン、昆布つゆを入れてラップをかけてレンジ600wで1分30秒加熱。
- 3 一旦、箸で混ぜ合わせたら再度ラップをかけなおして粗熱が取れるまで放置する。
- 4 粗熱が取れたら鰹節を和えて冷蔵庫で冷やして完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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