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ふきとピーマンのお浸しごまポン和え レシピ・作り方
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西野シオン
いつも油炒めばかりなので試食で頂いて美味しかったので家にあったピーマンで作りました
材料(2人分)
ふき
3本
塩(板ずり)
小さじ1
ピーマン
2個
○ごま油
小さじ1/2
○砂糖
少々
○ポン酢
大さじ1
醤油
少々
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作り方
1
ふきは鍋の口径に合わせて切る。
皮が剥きやすいので板ずりして5分茹でる。
冷水につけて皮を剥く。
ピーマンは箸で押してお好みの硬さで茹でる。今回は5分
2
ふきは斜め切り、ピーマンは細切りにする。
ボールに○ の材料とふき・ピーマンを入れて混ぜる
3
仕上げに醤油を入れ食べる時に器に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
スーパーでふきの試食を頂いて。試食ではふきと人参でした
公開日:2019/06/16
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