少しの黒毛和牛小間切れで 野菜のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは繊維を断つように1センチ幅でカット、ズッキーニは1センチ幅で輪切り、ピーマンは一口サイズにカット、舞茸は大きめに手で割いておく。
- 2 フライパンに油をひき牛肉を入れ、砂糖と醤油で味付けしながら焼く。
- 3 ある程度火が通り、牛肉から油が出てきたら一気に野菜を加える。牛肉の油で焼いていく感じ。
- 4 野菜にも焼き目がついてきたらオイスターソースを加え、全体に絡ませたら火を止めて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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