あさりとアスパラとなすの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは斜め細切り、なすは細切りにして水（材料外）にさらす。
   あさりの表面を洗いフライパンにあさりと○ の材料を入れ口が開くまで蒸し焼きにする。時々フライパンを揺する

2. 2

   口を開けた順番に取り出し、
   貝から出た煮汁は取っておく

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れアスパラとなすは水を切って入れ炒める。
   しんなりしたら煮汁を入れ水分を飛ばす。
   塩・粗びき黒胡椒を振る

4. 4

   盛りつけて完成