新玉ねぎとマッシュルームとなすのトマト炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
マッシュルームは半分に切り、玉ねぎは細切り、トマトは角切りにする。トマトの皮は剥いてません。
なすは半月切りにして出番まで水にさらす。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎ・マッシュルームを炒める。
玉ねぎが透明になったらトマトとなすは水を切って入れて炒める
-
3
○ の調味料で味付けし、粗びき黒胡椒をかける。
器に盛り粉チーズをかけて完成
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