チキンバターカレー！インドカレー風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は一口大に切ります。
   にんにくとしょうがはすりおろします。
   
   これらを塩コショウとヨーグルト、カレー粉とチキンマサラの半量、それからにんにくしょうがと一緒にマリネします。

2. 2

   鍋にバターとみじん切りにした玉ねぎを入れて炒めます。
   玉ねぎがねっとりとして炒まったら、●のスパイス類を入れて香りが出るまで炒めます。
   
   そこへチキンのマリネを全て入れます。

3. 3

   マリネしてあったチキンに火が通って、にんにくしょうがの良い香りがしてきます！
   
   ※焦げやすいですよ！混ぜてあげましょうね。

4. 4

   トマトホール缶はボールに開けて手でつぶしました。簡単にぐちゃぐちゃになるのでおすすめです。
   
   つぶしたトマト缶と水200CCを入れて煮込みます。底に焦げ付かないようにかき混ぜます！

5. 5

   マギーキューブを入れ、溶かして混ぜさらに煮込みます。
   
   水分が煮詰まってきたら牛乳を100CC入れます。

6. 6

   味見をして、塩で調整して下さいね！
   
   とっても美味しいインドカレーのようなスパイシートマト煮の出来上がり☆

7. 7

   白いご飯にももちろん、パンにも合うお味です♡
   
   ナン風にパンを薄く焼いて一緒にいただきました!