はるかと彩り野菜の漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はるかは細切りにしてさっと茹でる。ざるにあげて冷ます。
   人参・ラディッシュを切る。
   白菜は切って水気を切る

2. 2

   はるか・人参・ラディッシュ・白菜に塩と砂糖をまぶす

3. 3

   すだちは切って種を取る

4. 4

   作り方 2・3をジッパー袋に入れて空気を抜く