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こんにゃくと人参の煮物 レシピ・作り方

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西野シオン
ギザギザにカットされた便利なこんにゃくを発見

材料（2人分）

こんにゃく（しみちゃんこんにゃく）
600g
人参
1本
ちんげん菜（ミニちんげん菜）
3株
○水
200ml
○酒
大さじ1
○砂糖
少々
○豆板醤
小さじ1/3
○味噌
小さじ1
○塩
小さじ1
○鶏がらスープの素
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    こんにゃくはアク抜きをする。
    人参は厚めのささがきにする。
    鍋に○ の材料を入れて火にかける。
    こんにゃく・人参を入れて10分程煮る
  2. 2
    ちんげん菜を切って入れる。
    仕上げにオリーブオイルを入れて火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安かった

公開日：2018/10/06
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