ヘルシー♡揚げないコロッケ レシピ・作り方

ヘルシー♡揚げないコロッケ
  • 約15分
  • 500円前後
キラリ☆
キラリ☆
揚げないからヘルシー!
鶏肉だから更にヘルシー!
手間いらず手が汚れず簡単コロッケ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いてザッと切り、耐熱容器に入れ蓋をし、電子レンジで7〜8分温める
  2. 2 たまねぎ・にんじんをみじん切りにしたら、
    フライパンに油を敷いて鶏ももミンチを炒める。パラパラと炒まって来たら、たまねぎ→にんじんを入れて炒める。
    鶏ガラスープの素、塩胡椒をする。
  3. 3 1のじゃがいもをマッシュし、2で炒めたものを混ぜ合わせる。
  4. 4 キャベツを千切りにして、器の底に敷くように盛る。

きっかけ

揚げるとカロリーも高くなるし、キッチンも汚れるので、作ってみました!

おいしくなるコツ

しっかりマッシュしておくと冷凍しても、じゃがいもがスカスカになりません! 仕上げにパセリをチラすと、彩りが更に良くなりそうですね!

  • レシピID:1420012553
  • 公開日:2018/06/04
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カテゴリ
ポテトコロッケじゃがいも
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