鶏の茹で汁のあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏 茹で汁 600ml
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1
- ハム 角切り 一握り
- 青唐辛子 小口切り 2本
- 水溶き片栗粉 おたま1
作り方
-
1
茹で汁を入れて沸かし、灰汁を取って酒・塩を入れる。ハムと青唐辛子を入れて水溶き片栗粉でとろみをつける。
とろみは固め、塩気は強めにしました
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