フライパン2つで別々炒め 牛肉の野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉ハラミ 焼肉用 140g
- 牛乳（牛肉 臭み取り） 大さじ3
- ビール 大さじ2
- キャベツ ぶつ切り ざる1つ
- もやし 1袋
- 塩胡椒 牛肉 キャベツ各 2振り
- しょうが（細切り） 少々
- 塩 小さじ1.5〜2
- 味の素 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
牛肉は牛乳に漬けて臭みを取る。15分位置き、軽く水洗いする。
フライパン1
オリーブオイルを引き、キャベツを蒸し焼きにする。焼けたら塩胡椒を振る -
2
フライパン2
牛肉を焼く。両面を焼いたら、ビールを入れる。最後に塩胡椒を振る。
フライパン1にもやし・しょうがを入れ しんなりしたらフライパン2の牛肉を合せる。
塩と味の素を入れる
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kazumi_pug2017/12/19 16:07
お弁当にいれました！
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