簡単しっとりヨーグルトパンケーキ♪ レシピ・作り方

簡単しっとりヨーグルトパンケーキ♪
  • 約10分
  • 300円前後
かあと1091
かあと1091
ヨーグルトを加えると、いつもとは少し違うパンケーキに♪(*^^*)返すのが苦手な方は、小さめに作ると良いです♪焼き時間は、調節してください。

材料(2人分)

  • ホットケーキミックス 100g
  • ヨーグルト無糖タイプ 100g
  • 1個
  • 甜菜糖または砂糖 小さじ2
  • 油または、バター 適宜10~15g
  • 濡らした布巾 1枚
  • 蜂蜜またはメープルシロップ 好きなだけ

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割りほぐします。ヨーグルトを加えます。ヘラや、しゃもじなどで、さっくり軽く切るように混ぜます。混ぜすぎないでね。
  2. 2 ホットケーキミックスと甜菜糖を加えます。この時も、混ぜすぎないように、さっくりと優しく切るように混ぜます。決してぐるぐるかき混ぜないように。とても緩い生地になりますが、大丈夫です♪
  3. 3 フライパンを中火で温めます。温まったら、一旦濡れた布巾の上に、フライパンをのせて冷まし、また中火のコンロに戻します。バターを入れ、生地をお玉半量程度落とし入れます
  4. 4 蓋をして、火を弱火に変えて、1分半~2分様子を見ます。表面に、ポツポツと、穴があいて、フチが乾いてくれば、返します。
  5. 5 返したら、火は、弱火のまま、蓋をして、更に2分~3分焼けば完成です。時間は少しかかりますが、弱火なので焦がす心配も少ないです。蜂蜜やメープルシロップをかけて召し上がって下さい。

きっかけ

ホットケーキミックスとヨーグルトが少しずつ残っていたので♪

おいしくなるコツ

低温で、蓋をしてじっくり焼くことです♪

  • レシピID:1420011493
  • 公開日:2017/05/09
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カテゴリ
ホットケーキミックスホットケーキ・パンケーキ
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しっとり 簡単 ホットケーキミックス おやつ
料理名
ヨーグルトパンケーキ
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